Pròleg 1. Fonaments i conceptes de la Qualitat 2. Gestió de la Qualitat a l'empresa 3. Infraestructura per a la Qualitat 4. Factors clan de la Qualitat 5. Sistemas de Gestió de la Qualitat. Normes ISO 9000 6. Sistema de Gestió de la Qualitat per Processos 7. Documentació del Sistema de Gestió de la Qualitat 8. Gestió de la Qualitat Total 9. Tècniques bàsiques per a la Gestió de la Qualitat 10. Tècniques estadístiques per a la Gestió de la Qualitat 11. Tècniques avançades per a la Gestió de la Qualitat 12. Costos de la Qualitat 13. Casos pràctics d'aplicació per a la Gestió de la Qualitat en una petita empresa. Solució de les activitats d'ensenyament aprenentatge